近日，省市场监督管理局、蚌埠市及淮上区市场监督管理局组成的联合检查组来我校督导检查校园食品安全工作。学校工会主席张瑾等陪同检查。
检查组一行深入食堂，现场检查了从业人员健康管理是否符合要求，复用餐饮具是否按要求认真清洗消毒、从业人员操作是否规范及设施设备配备是否与供餐能力相匹配，“三防”设施设备是否齐备，就餐区环境卫生是否达标，食品原料采购贮存、食品加工过程管控、食品留样及配送是否符合规范要求，是否严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制等。
本次检查，对我校食堂经营的各环节进行了全面检查评估。下一步，学校将继续加强食品安全管理，全力保障广大师生饮食安全和身体健康。
